Что можно кушать в пост?

Великий пост 2019 начинается 11 марта в понедельник и завершится в субботу 27 апреля. Характеризуется прежде всего особыми богослужениями, молитвами, покаянием и воспоминанием о жизни и смерти Иисуса Христа. Великий пост установлен в честь 40-дневного поста, который соблюдал Спаситель в пустыне.

Читайте также: Великий пост 2019: календарь питания на каждый день

Великий пост 2019: что можно есть

Для того чтобы вы душой и телом смогли почувствовать радость и святость от приема пищи, ваша еда должна быть разнообразной, но простой. В пост нельзя злоупотреблять пряностями, солью, сахаром и жареной пищей. Отдайте предпочтение еде, приготовленной на паровой бане или в гриле.

Овощи и фрукты: вареные, тушеные, запеченные – должны стать основой вашего питания. Пусть на вашем столе будут морковь, картофель, свекла, квашеная капуста и огурцы. Не забывайте о кукурузе, горошке, яблоках, гранате, бананах и цитрусовых. Чем разнообразнее – тем лучше.

Великий пост 2019: что можно есть

Каши: каши должны стать еще одной важной составляющей вашего рациона. Не забывайте, что готовить их только на воде и придется обойтись без добавления масла.

Вместо мяса, молока и яиц: если вы включите в свой рацион растительный белок – то ваш организм ничуть не пострадает от отсутствия мяса. Растительный белок содержится в баклажанах, арахисе, чечевице, сои и всех растениях семейства бобовых.

Великий пост 2019: запрещенные продукты

Что нельзя делать в Великий пост 2019

Не едой единственной. Пост – это время духовного очищения. Поэтому во время поста необходимо соблюдать и определенное поведение: нельзя употреблять алкогольные напитки, максимально ограничьте развлекательные мероприятия, а также светские выходы в свет, в Большой пост нельзя венчаться, на время поста рекомендуется супружеская сдержанность, постарайтесь за это время избегать раздражительности, образ, злобы и осуждения.

Традиции Великого поста 2019

В Великого поста четыре периода и продолжается он 48 дней:
— первые 40 дней – Четыредесятница;
— Лазарева суббота – 6 суббота поста;
— Вход Господень в Иерусалим – 6 воскресенье поста (Вербное воскресенье);
— Страстная седмица (Страстная неделя).

Читайте также: Пасха в Украине 2019: дата и традиции

Последней неделей Великого поста является Страстная Седмица. Дни Страстной седмицы называют Великими: например, Великий понедельник, Великая пятница и так все дни.

Великий пост 2019: традиции

В Великий понедельник необходимо подготовить свое жилье – помыть, почистить, покрасить. В Великий вторник готовится одежда и утюжится белье. В Великую среду необходимо завершить все хозяйственные работы. Надо полностью убрать весь дом, избавиться от мусора. Также в этот день заготавливаются яйца для писанок и пасхальных яиц, нужно подготовить все необходимое для их росписи.

На Великий четверг (Чистый четверг) приходится наибольшее количество обрядов, примет и действий. В этот день пекут традиционные куличи. Пасха – не просто праздничный хлеб, она символизирует тело Христа. Перед тем, как приступить к выпечке, надо помолиться. Необходимо подготовить тело к Пасхе – хорошо вымыться. В Великую пятницу нельзя абсолютно ничего есть, запрещается петь песни и слушать музыку, стирать, шить, резать. Великая суббота – наиболее хлопотный день для хозяек. Надо все приготовить, сварить, в этот день изготавливают писанки и красятся яйца.

Во время поста совершается телесная и духовная подготовка к празднику Пасхи. Духовная подготовка состоит в том, что в дни поста необходимо больше внимания уделять молитве, чтению духовных книг, исповедям. Телесная подготовка к Великому Посту – это воздержание от непостной еды.


Было ли вам когда нибудь интересно как питаются в приходе? Думаю нет. В жж церковь не любят. Не смотря на это я надеюсь хоть один человек которому любопытно найдётся. Если нет, то своим постом пораздражаю, это тоже хорошо, это я тоже люблю. Вначале я расскажу почему я такой восторженный, почему для меня важна доставка на дом и тем более бесплатная. Дело в том что последние 22 года я бываю только в продуктовом, да, вот такой я домосед. Я мечтаю не выходить и в него, но мечте сбытся не суждено по всей видимости. Бывают у меня конешно и прогулки случаются, но крайне редко, это чтото из ряда вон выходящее. А бесплатному я рад потому что живу последние два года далеко за чертой бедности, разве что питаюсь последний год более менее нормально. Хотя халяве любой будет рад, халяву в этой стране очень любят все. Мне 43 года и я всю жизнь проживаю всего в 300 метрах от церкви. Храм уникальный построеный и подаренный нашему селу самим Петром 1! Тут озеро и он тут семнадцатилетним спустил на воду свой первый ботик, то есть озеро тоже уникальное. Продуктовых у нас на районе несколько, один в 400 метрах от моего дома и всегда идя в него я прохожу мимо церкви, хотя хожу я в него не часто, он не сетевой. Какое то время назад я узнал что в церкви есть своя столовая или как это называется. Помойму это было в 1995 годе, когда я крестился. Прошло 5 или 7 лет, я уже давно жил один, питался или яишницей или пельменями и вспомнил что в церкви есть столовая, и так мне стало любопытно, чтоже там едят. Но всегда проходя мимо никаких запахов кухни я не улавливал. И вот, спустя 18 лет я не только удовлетворил своё любопытство но и регулярно питаюсь храмовыми блюдами уже месяц. Дело в том что у меня снимает комнату церковная стряпуха, живёт уже почти год, но приносить чтото стала только месяц назад. Поварша эта тоже уникальная, работала ещё год назад в приходе Дмитрия Смирнова который мне очень нравится. Расказывала что в еде он непритязательный и как человек хороший. У нас обнаружилась взаимная любовь к кислым щам и он и я их обожаем. А вот о каком то владыке она отзывалась не хорошо, мол не угодишь ему. Часто приносит очень вкусный рис с чем нибудь, приносила с кальмарами, с каким то мясом, говядиной или свининой, а сегодня я буду есть с креветками. Рис я не люблю, точнее равнодушен, но этот очень вкусный. А креветки я вобще уже забыл когда ел, а я их обожаю, но не ем не только из за финансов но и потому что их нужно чистить а я очень это нелюблю, я очень ленивый. А эти уже чищенные и вкус у них неизменный, не как в Макдональдсе, где они невкусные. Поэтому у меня сегодня просто праздник. На всё блюдо не смотрите, сасиськи и яйца магазинные, их я ем и ел до этого каждый день, смотрите на рис. Просто одним рисом сыт не будеш, даже если он с мясом. Вот такая вот трапеза тунеядца. Это первая серия, я надеюсь что будут и другие, она приносит мне ещё первые блюда, салаты, пюрешки итд. Кстати тунеядец слово церковное Тунея?дство (от церк.-слав. туне — даром, без платы, напрасно, без причины + церк.-слав. ясти — кушать, есть) — в нетерминологическом значении «лень, безделье.

Великий пост — особое время в жизни каждого верующего человека. Это период, когда нужно придерживаться строгих ограничений в еде, отказаться от вредных пищевых и не только привычек, уделить время духовному очищению и самосовершенствованию. Правил относительного того, как следует поститься, существует довольно много. И люди мирские не всегда знают, какие продукты можно включать в постный рацион, а какие нет. Например, многих интересует вопрос, можно ли пить чай в пост. Ведь отказаться от этого тонизирующего напитка многие попросту не в силах. Ведь Великий пост длиться почти полтора месяца и очень сложно не нарушить его, дав хотя бы маленькую слабину, даже если это касается самого распространенного горячего напитка.

Употребление чая в пост — можно пить или нет?

Согласно церковному канону, постная пища не должна содержать животных жиров и вообще быть животного происхождения. Следовательно, в этот период желательно исключить из своего повседневного меню рыбу, мясо, сливочное масло, молоко и т. п. продукты. Есть также ряд ограничений, касающихся напитков. В частности, запрещены напитки на основе молока, алкоголь и коктейли на его основе. Однако на чай данный запрет не распространяется. Он представляет собой простой настой из листьев кустового растения и никакого отношения к животной пище не имеет.

Более того, пить чай во время поста даже рекомендуется. В этом напитке содержится огромное количество биологически активных веществ и витаминов. И их польза будет ощущаться организмом даже больше, чем обычно, поскольку части питательных веществ мы лишаемся из-за ограничения рациона. Так, насыщенный и густой чай пуэр обладает очищающим эффектом и способствует сохранению чувства сытости после приема малокалорийной постной пищи. Зеленый чай улучшает обмен веществ, который может несколько нарушиться из-за изменения привычного меню. Фруктовые и травяные чаи насыщают клетки антиоксидантами и позволяют сохранить бодрость.

Больше всего споров вызывает, пожалуй, возможность употребления чая в дни сухоядения, когда продукты нельзя подвергать термической обработке. А можно употреблять в пищу только свежие овощи и фрукты, ранее испеченный хлеб, орехи, квашеную капусту и т. п. Однако чай, в отличие от кофе, который варят, не относится к запрещенной категории продуктов. Он считается настоем — листья заливаются горячей водой уже после ее закипания. Поэтому даже в дни сухоядения чай можно спокойно пить.

Можно ли пить чай в первый день поста?

Достаточно часто верующие спрашивают, не только о том можно ли вообще пить чай во время поста, но и о том, допустимо ли употреблять этот напиток в самом начале говения. Ведь, как известно, первая неделя Великого поста, а значит и первый день, самые строгие. Конечно, если позволяет сила воли и здоровье, то в это время стоит устроить себе разгрузочный день и выбрать для питья простую воду. Однако, запрет на употребление чая в эти дни не является каноническим, а значит, вы вполне можете позволить себе чашечку этого горячего напитка, не рискуя нарушить пост.

С чем можно пить чай в Великий пост?

Еще один немаловажный вопрос, о котором непременно стоит упомянуть — можно в пост пить чай с сахаром или другими сладостями. Здесь тоже есть свои нюансы.

  1. Пить чай с сахарным песком, медом или с искусственным подсластителем можно.
  2. Но количество сладкого чая все же стоит ограничивать до 1-2 чашек в день, чтобы не баловать себя. Иначе теряется смысл поста.
  3. Постными считаются такие сладости как сухофрукты, засахаренные орехи, козинаки из семечек, выпечка без масла и молока, варенье, мармелад на базе агар-агара.

В Великий пост блюда могут быть такими же вкусными и разнообразными, как и в обычные дни, а еще это прекрасная возможность сделать свое питание намного более полезным и здоровым. Ведь именно в эти дни можно есть побольше овощей, фруктов, бобовых и зерновых. В этих продуктах содержатся витамины и микроэлементы, которых так не хватает организму после зимы.

Многие сладкоежки боятся, что не выдержат без любимых десертов так долго – всего Великий пост в этом году длится 48 дней. Но в этом их опасения напрасны, ведь в пост не запрещены сладости.

В Великий пост можно есть такие сладости: мед, варенье, сухофрукты (изюм, курагу, финики, чернослив и т. д.), орехи, черный шоколад, халву, мармелад, из печенья – овсяное и галетное, постную выпечку, мармелад и еще много вкусностей.

А еще можно приготовить много постных десертов.

Апельсиновый постный пирог

Апельсиново-яблочно-морковный вкус. Фото: yul-yashka.livejournal.com

Ингредиенты: 2 стакана муки, три четверти стакана постного масла, апельсин, орехи, половина стакана сахара, столовая ложка соды, стакан тертой моркови и стакан крупно натертых яблок.

Приготовление. Сначала нужно перемешать и взбить растительное масло с сахаром, затем выжать апельсиновый сок и в нем растворить соду, добавить взбитое масло, орехи, яблоки и морковь, муку.

Всю эту массу необходимо тщательно перемешать и выложить на противень, предварительно застелив его кондитерской бумагой, пропитанной растительным маслом. Готовится пирог в течение 40 минут. Готовность проверяем спичкой. Подавать блюдо можно с медом или с вареньем.

Коврижка монастырская

Готовить очень легко. Фото: bochkavpechatleniy.com

Ингредиенты: 1 стакан сахара, 1 стакан крепкого чая, 3 стакана муки, 1 стакан измельченных ядер грецких орехов, 100 г растительного масла, 50 г смородинового варенья, 1 столовая ложка цукатов, немного соды и лимонной кислоты или сок лимона для гашения.

Приготовление: все продукты тщательно смешиваем, выкладываем в разогретую и смазанную маслом форму и ставим в духовку для выпекания.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *